Grundkurs VIN – WSET Level 1

Grundkurs VIN – WSET Level 1 Datum endast helgen Fred-13/3- Sönd 15/3

Ta en weekend (fredag – söndag) på Österlen och gå samtidigt en grundläggande, rolig och intensiv vinutbildning som är det första steget in i Vinets Värld.
Vi provar ett 30-tal viner, går igenom vinframställningens grunder, de viktigaste druvsorterna och olika vinstilar, starkvin och mousserande. 
Stort fokus på provning och hur man enkelt beskriver ett vins karaktär. Vi ger också verktygen för hur man kombinerar mat och vin samt kunskap om lagring och servering.
Kursen kräver inga förkunskaper och är inriktad på att ge kunskap och intresse för fortsatt lärande.
Kursen förbereder också deltagarna för ett kortare prov med flervalsfrågor som med godkänt resultat ger det internationella WSET Level 1 in Wines.

Lärare på kursen är Anders Öhman som är grundare och ägare av Gustibus Wine & Spirit Academy. Med 25 års erfarenhet i branschen, bakgrund som utbildare på Systembolaget, produktchef i importledet, ansvarig på internationella vinauktioner i Köpenhamn och som sommelier på Grand Hotel i Lund är kunskapen både bred och djup. Certifierad utbildare för Bourgogne, Bordeaux, Sherry, Spanien och sake. Bland annat.

I kursen ingår

  • Kursmaterial
  • WSET Studiematerial
  • Drycker till alla provningar
  • Kursintyg
  • Examination för WSET Level 1 in Wines
  • Del I dubbelrum i 2 nätter
  • 2-rätters middag kväll 1
  • 3-rätters middag kväll 2
  • Lunch 2 dagar

 

Allt detta till det förmånliga priset av 6900kr/person

(med reservation för kancellering om det blir färre än 8 deltagare)